長岡に住んでから、
味噌ラーメン派から
生姜醤油ラーメン派に変わりました。

もちろん味噌ラーメンも
大好きです。
辛味噌よりも、
濃厚味噌ラーメンか
シンプルな味噌バターコーンとかのラーメンが好きです。

さて、
こんなに寒いので
大仕事のあとは
食を充実させる為
ラーメン屋さんへ。

芯から温まる
生姜は冬にはさらに
いい働き。

凍える冬にぴったりです。




hiromi